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水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

2. 鲜鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。 膳食公司表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

3. 核桃和芝麻：食堂承包公司发现，食堂蔬菜配送报价，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，食堂蔬菜配送公司，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素。

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夏天有些人会以水果来代替正餐，但单只有摄取水果中的营养素，不足以补充人体每天所需要的五大营养素：醣类、脂质、蛋白质、矿物质、维生素。而且许多水果糖份高，升糖指数也高，吃进去后血糖容易窜升，对怕胖、有的人而言，寮步食堂蔬菜配送，非常不利。

绿豆薏仁汤绿豆利水、。一餐不要超过1碗，食堂蔬菜配送价格，尤其是患者。薏仁有丰富水溶性纤维，、消暑。1份薏仁等于1份主食饭量

仙草爱玉仙草和爱玉都富含植物胶质，是一种天然的植物纤维，可补充部份膳食纤维，但肠胃容易胀气、常拉肚子的人不要吃太多，一餐吃一碗就好了。

忌饭后立即吃水果饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

吃水果忌不漱口有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成。

忌用菜刀削水果因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把或卵带到水果上，使人病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

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